من طرف المكونات:
10 قطع شيش طاووك صغيرة مخلى
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة من كل نوع فلفل ابيض واسود
2 كيس كاتشب غير مالح
3 كيس كاتشب مالح
قطع طماطم صغيرة جدا حسب الرغبة
بصل مبشور للنكهة فقط ليس الطعم
4 حبات مشروم يقطع الى مربعات صغيرة
طريقة التحضير:
- نضع الشيش طاووك فى ماء بدون اى توابل لمدة ساعتين ونصف لتليينه
- ثم نصفيه جيدا جدا ونضعه على اسياخ ونضعه فى الفرن درجة 220 مئوية لمدة ساعة ونصف مع تقليبه
- ولكن قبل وضعه فى الفرن نضع عليه الفلفل الاسود والابيض والملح و تقليبه جيدا ونضع الكاتشب فى طبق ونغمش الشيش طاووك به ثم نضعه فى الفرن.
- نقطع المشروم الى مربعات ونتبله ببعض الكمون فقط جيدا و قليل جدا من الخل.
- ثم ناتى بفينو كبير من النوع الايطالى ونقسمه نصفين ثم نضع بعض الكاتشب فى الاسفل ومايونيز ثم الشيش طاووك ثم ورقتان خس ثم المشروم وقطع الطماطم الصغيرة والبصل المبشور ونضع الطماطم والبصل فوق المشروم
و بالهنا والشفا
10 قطع شيش طاووك صغيرة مخلى
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة من كل نوع فلفل ابيض واسود
2 كيس كاتشب غير مالح
3 كيس كاتشب مالح
قطع طماطم صغيرة جدا حسب الرغبة
بصل مبشور للنكهة فقط ليس الطعم
4 حبات مشروم يقطع الى مربعات صغيرة
طريقة التحضير:
- نضع الشيش طاووك فى ماء بدون اى توابل لمدة ساعتين ونصف لتليينه
- ثم نصفيه جيدا جدا ونضعه على اسياخ ونضعه فى الفرن درجة 220 مئوية لمدة ساعة ونصف مع تقليبه
- ولكن قبل وضعه فى الفرن نضع عليه الفلفل الاسود والابيض والملح و تقليبه جيدا ونضع الكاتشب فى طبق ونغمش الشيش طاووك به ثم نضعه فى الفرن.
- نقطع المشروم الى مربعات ونتبله ببعض الكمون فقط جيدا و قليل جدا من الخل.
- ثم ناتى بفينو كبير من النوع الايطالى ونقسمه نصفين ثم نضع بعض الكاتشب فى الاسفل ومايونيز ثم الشيش طاووك ثم ورقتان خس ثم المشروم وقطع الطماطم الصغيرة والبصل المبشور ونضع الطماطم والبصل فوق المشروم
و بالهنا والشفا
» بالصور: "عين شمس" تحتفل بنهاية العام الدراسي مع هيثم شاكر
» الألمان يسعون لترويض أسود إنجلترا .. والأرجنتين تدخل مرحلة الجد بمواجهة المكسيك
» شبانة يصف عزل زاهر بظهور "الفجر" بعد "الظلام" ونهاية للفساد المتوارى خلف إنجازات"الفراعنة"
» الإسماعيلي يوافق على ثلاثة ملايين لبيع الحضري للزمالك .. بشرطين
» منة شلبي : "مركز التجارة العالمي" لم يؤثر على العلاقة مع منى زكي
» دورة مدريد: فيدرر الى الدور الثالث وخروج رادفانسكا وبينيتا من الدور الثاني
» فاضحة ريبرى
» قائمة من الشباب في الأهلي لمواجهة الجونة